Lõhesupp köögiviljadega

Autor: Tarvo Kümnik
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 12.01.2012 11:40

4-le

 

1 l kalapuljongit

200 g värsket lõhefileed

160 g bataati

160 g porgandit

160 g juursellerit

40 g suhkruherneid

40 g porrulauku

tilli

soola

musta pipart

võid

 

Kalapuljong keeda lõhest ja erinevatest köögiviljadest (sibul, porgand, seller, petersell, tilli varred jne.).

Lõhefilee lõigka suuremateks kuubikuteks.

Köögiviljad lõika ribadeks ja praadi õrnalt võis, vala peale puljong ning keeda köögiviljad al dente (poolpehmeks).

Seejärel lisa ettevalmistatud lõhekuubikud. Kõige lõpus lisa suhkruherned ja porrulaugu ribad. Maitsesta soola ja pipraga.

Serveeri värske tilliga.

Keskmine hinne:
Sinu hinne:

Kommentaarid

Vastuse lisamiseks sisene ERR kasutajatunnuse ja parooliga või vasta ilma sisse logimata alljärgneva vormi kaudu.


Kommenteerimise reeglid leiad siit.

Kommentaarid (1)