Cheddari küpsised ja värske salat Parmesani-krõpsudega

Autor: Kristi Tiido ja Merit Martin
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 04.04.2014 10:36

Cheddari küpsised

80 g võid

225 g Cheddari juustu

150 g nisujahu

½ tl paprikapulbrit

1 näpuotsatäis Cayenne'i pipart

Mooniseemneid

 

Valmistamine

  1. Sega toasoe või ja riivitud juust ühtlaseks massiks.

  2. Lisa jahu hulka maitseained ja sega.

  3. Lisa jahusegu juustu ja või massi hulka, sõtku tainaks.

  4. Vormi tainast rull. Mähi toidukilesse ja lase umbes 1 tund külmkapis seista.

  5. Lõika tainarullist umbes 5 cm paksused seibid.

  6. Aseta määritud küpsetusplaadile või silikoonküpsetusalusele.

  7. Puista peale mooniseemneid.

  8. Küpseta eelsoojendatud ahjus 8‒10 minutit 180 °C juures kuldpruuniks.

 

Värske salat Parmesani-krõpsudega

Rukola

Idud

Kirsstomatid

Šampinjonid

 

Paprika-vinegrett

Paprika

Oliivõli

Sool

Pipar

Sidrun

 

Parmesani-krõpsud

Riivi Parmesani juust ja aseta õhukese kihina ringikujuliselt silikoonküpsetusalusele või tavalisele küpsetuspaberile.

Küpseta ahjus paar minutit 180 °C juures.

Sega kokku salat. Vala üle paprika-vinegretiga. Kõige peale juustukrõpsud.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: