Frittata spinati, tomatite ja ricotta juustuga

Autor: Angelica Udeküll
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 18.04.2013 11:07

1 spl õli

1 mugulsibul

100 g spinatit

Värskeid basiiliku lehti

100 g Ricotta juustu

6 muna

Meresoola

Purustatud musta pipart


Salatilehilehti rukolat


Kuumuta pannil õli, ja prae kergelt sibulad, lisa kirsstomatid ja kuumuta veel 1 minut.

Tõsta pann tulelt, lisa spinatilehed ja basiilik ja sega läbi ning tõsta u.25 cm läbimõõduga ahjuvormi.

Pudista köögiviljadele ricotta juust.

Klopi munad kergelt vahtu, maitsesta soola ja purustatud musta pipraga ja vala köögiviljadele.

Tõsta vorm ahju ja küpseta 200 c kuumuses, u. 20-25 minutit.


Serveeri rohelise salatiga

Keskmine hinne:
Sinu hinne: