Küüslaugu-koriandri-köömne-keefirijook ehk rahvakeeles kuri talvejook

Avaldatud: 06.12.2010 14:24

Kolm liitrit keefiri, korralik kogus jääd, üks küüslaugumugul, soola, köömneid ning tšillikaun punane. Hästi peeneks hakitud küüslauk ja tšilli segada soola ja kergelt uhmerdet köömnetega keefiri sisse ja lasta sel rahulikult jahedas tõmmata.

Serveerida jääga ning kaunistada tšillihelveste ja koriandrilehekestega. Kollaseks võib panna ka sidrunilõigukese. Kombeliseks joomiseks läheks ehk vaja jämedamaid joogikõrsi.

Kõrtega saab luristada ja mulistada!

Allikas: Jüri Üdi klubi
Kokk: Erki Laur

Keskmine hinne:
Sinu hinne: