Kartuligratään kitsejuustuga

Autor: Wend
Allikas: Köögikodanikud | Avaldatud: 21.10.2011 17:05

Ö

Ca 2 kg üliõhukeseks viilutatud kartuliviile. Pestud ja kuivatatud.
300 g kitsejuustu
400 ml vahukoort, milles on natuke aega olnud kaks risti pooleks lõigatud küüslaugupesa
Värsket tüümiani
Soola ja musta pipart

Lao kartul kihtidena ahjuvormi. Iga kihi vahele pane juustutükikesi, tüümiani ja maitsesta.
NB! Väga kerge on üle soolata.

Lõpus vala üle vahukoorega, millest küüslauk on välja võetud. Küpseta 200 kraadi juures fooliumi all 40 minutit ja siis 15-20 minutit ilma fooliumita.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: