Keel köögiviljadega

Autor: Priit Kuusk
Allikas: Köögikodanikud | Avaldatud: 11.01.2013 15:57

ANNÖN

8-le inimesele

2 sibulat, viilutatud

4 tükeldatud keedetud seakeelt,

300 g viilutatud šampinjone

300 g viilutatud porgandit

300 g viilutatud paprikat

4-5 purustatud küüslauku

 

Maitsestamiseks:

Jahvatatud koriander, sool, jahvatatud must pipar ja tärklisevesi – väike klaas sooja vett, 1 spl tärklist, 1 spl soola, sega kokku.

Kõigepealt prae sibul kuumas õlis kuldseks. Lisa keel, prae natuke ja siis seened, porgand ja paprika. Prae ja hauta pehmeks. Siis lisa natuke võid ja hauta veel natuke. Lõpus maitsesta, lisa küüslauk ja tärklisevesi. Sega läbi.

PS! soovi korral lisa ka tšillit!

Keskmine hinne:
Sinu hinne: