Ceviche

Autor: Wend
Allikas: Köögikodanikud | Avaldatud: 02.12.2011 14:25

ARGENTIINA

Ceviche  4-le

500 g lõhefileed
200 g krevette
200 ml värsket mahla (pool apelsini, pool sidrunit, kolm laimi)
50 g varssellerit
150 g punast sibulat
1 spl tšilliastat
Soola ja musta pipart
Peotäis rohelist sibulat

Tükelda kala ja vala mahl kaussi kalale. Sega hulka tükeldatud seller, viilutatud sibul ning krevetid. Maitsesta tšillipasta ning soola, pipraga. Lase 2 h seista. Serveeri koos rohelise sibulaga.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: