Leiva-õunakook

Autor: Angelica Udeküll
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 29.09.2011 12:34

Põhi:

70 g võid                                           
30 g uhkrut                                         
20 g pruun suhkrut                              
½ muna                                  
20 g hapukoort           
70 g riivleiba,    mustast leivast 
20 g rukkijahu                         

Täidis:

300 g õunu                                        
1 tl Kaneeli                                         
1 spl suhkrut                                        

 Kate:

30 g võid                                            
30 g fariinisuhkrut                               
80 g riivleiba, mustast leivast             
½ tk muna                               

Koogipõhjaks haki või suhkru ja  jahuga sõmeraks taignaks, lisa hapukoor ja lahti klopitud muna.

Suru tainas pikliku 12x35 cm koogivormi põhjale.

Koori ja haki õunad kuubikuteks, sega suhkru ja kaneeliga ning jaota koogipõhjale.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: