Kuusevõrse-moonikoogikesed toorjuustukattega

Autor: Angelica Udeküll
Allikas: Terevisioonan | Avaldatud: 29.05.2012 10:56

Kogus: 12 tk                          

 

Tainas:

1 spl mooniseemneid

2 spl piima

125 g võid

2 spl sidrunimahla

3 spl  apelsinimoosi

2 spl kuusevõrseid

115 g suhkrut

2 muna

300 g nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

 

Kate:

200 g toorjuustu

200 g suhkrut

2 spl värskelt pressitud sidrunimahla

 

Sega mooniseemned piimaga ja lase veidi seista.

Sulata või ja sega moosi, sidrunimahla ja hakitud kuusevõrsetega.

Vahusta munad suhkruga ja sega moosisegu ja mooniseemnetega.

Sega jahu küpsetuspulbriga ning lisa ülejäänud mass.

Tõsta tainas muffinivormidesse ja küpseta 180 kraadi juures umbes 20 minutit.

Katteks vahusta toorjuust suhkruga ning sega juurde sidrunimahl.

Tõsta kreem jahtunud koogikestele ja jäta vähemalt tunnikeseks tahenema.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: