Õlleliha

Autor: Ene Lill
Allikas: Maahommik | Avaldatud: 03.02.2014 15:17

1 kg läbikasvanud sealiha (võib ka metssiga)

1 kg mugulsibulaid

0,3 kg küüslauku

0,5 l tumedat õlut

Soola, pipart

Tükelda suurelt liha, sibulad (pikuti) ja küüslaugud. Pruunista pannil liha. Rasvasema liha puhul pole rasvainet praadimisel vaja lisada, tailihale lisa searasva või oliiviõli. Seejärel lisa sibul ja küüslauk ning maitsesta. Vala peale õlu ja lase paar tundi kaane all haududa.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: