Elli kohupiimakook

Autor: Elli Merdikes
Allikas: Mahemaa | Avaldatud: 28.12.2012 16:28

1kg Pajumäe kohupiima

500g jahu

5 muna

2 tl küpsetuspulbrit

18 spl suhkrut

250 g Pajumäe võid

400g virsikukompotti

veid vaniljesuhkrut

Põhi

Lahtikloppida 2 muna.
Lisada 8 spl suhkrut, 2 tl küpsetuspulbrit,  seejärel 500 g jahu ja 250 g sulatatud ja jahutatud võid. Läbisegatud tainas voolida pannile. Sellele laotada viiludeks lõigatud virsikud.

Koogi peale

3 muna lahti kloppida, lisada maitse järgi vaniljesuhkrut, seejärel 10 spl suhkrut ja kohupiim. Segada ühtlaseks massiks ja laotada virsikute peale ning küpsetada 175/180 C juures 45 minutit.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: