Magus maisipuding ja Yorkshire puding

Allikas: Prillitoos | Avaldatud: 12.12.2014 16:24

Magus maisipuding

2 suurt purki maisi, sellest pool purki kreemjaks tehtud
(kreemjas mais - 1/2 purki maisi, 1 tl maisitärklist ja 2 spl piima, pane blenderisse ja sega)

3 muna
60 ml sulatatud võid
60 ml piima
1/4 tl sinepipulbrit
1/2 tl soola
10 g maisitärklist
60 g suhkrut

Sega kõik koostisosad omavahel kokku, määri ahjuvorm võiga ja küpseta 200 kraadi juures u 45 minutit.

Yorkshire puding (meenutab tuuletaskut)

260 ml piima
130 g jahu
3 muna

Sega ained omavahel kokku ja lase 30 minutit külmkapis seista.
Kuumuta praeahi 225 kraadini.
Pane muffinipanni igasse muffinipessa 1tl õli ja aseta pann ahju kuumenema kuni õli suitseb.
Seejärel täida muffinipesad 1/4 ulatuses külma taignaga.
Küpseta ahjus kuni pudingud on kerkinud ja kuldpruunid (umbes 15 minutit).

Serveeri koos liha ja kastmega või individuaalse taskuna.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: