Phad Thai ja kuum õhtujook

Autor: Aaro Lode, Brezza kohvik
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 10.11.2011 11:46

Phad Thai

200 g kanafileed
200 g fettuce (laiad) makarone
1 punane sibul
100 g rohelisi ube
kalakastet
1 laim
kanapuljongit
rohelist sibulat
1 punase tšilli kaun
peotäis peterselli

Keeda makaronid ja samal ajal prae wok-pannil viiludeks lõigatud kanafilee ja viilutatud sibul. Rohelised oad kuumuta kergelt pannil läbi, lisa keedetud makaronid. Lisa umbes 2 spl kanapuljongit, maitse järgi kalakastet ja ühe laimi mahl. Vahetult enne serveerimist lisa hakitud roheline sibul, hakitud punane tšilli ja petersell.


Kuum õhtujook

3 dl mustsõstra mahla
3 dl õunamahla
3 nelgitera
veidi sidrunikoort
mandleid ja rosinaid

Pane mahlad paksupõhjalisse potti. Lisa nelgiterad ja sidrunikoor. Lase keema tõusta. Kuumuta umbes 10 minutit. Lisa mandlid ja rosinad. Serveeri kuumakindlast klaasist.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: