Puravikud,kabatšokk ja portveinikaste

Autor: Ants Uustalu
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 10.09.2014 11:50

1 kabatšokk

2 väikest puravikku

3 shalott sibulat

5 väikest porgandit

3 väikest kartulit

100ml portveinikastet

Või

Õli

Sool, pipar


Pese ja lõika kabatšokk pikuti viiludeks ja grilli mõlemalt poolt.

Puhasta puravikud ja prae pannil mõlemalt poolt võiga.

Kartul, porgand ja sibul määri õliga ja pane ahju ning küpseta kuni pehmed.

Serveeri kõik koos grillitud kabatšokil ja serveeri portveinikastmega.

Kaunistuseks võib kasutada söödavaid lilli.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: