Lamba hartšo

Autor: Ants Uustalu
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 26.03.2014 10:27

500g lambaliha
4 mugulsibulat
6  küüslaguküünt
3 spl tomatipastat
1/2 tsillipipart
250 g Basmati riisi
Peterselli
4 spl hapukoort
sool, pipar
 
Lõika lammas ribadeks ja pruunista pannil koos tomatipasta, sibula ja küüslauguga.
Hauta neid ca 30 minutit lambapuljongis ja lisa juurde riis ja tšilli.
Hauta veel kuni riis on pehme ja maitsesta.
Serveeri koos hapukoore ja peterselliga.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: