Praetud lambamaks aedviljadega ehk Dzigar-Sai

Autor: Aleksei Popov
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 21.03.2014 11:49

Dzigar-Sai

100 g lambamaksa
50 g punast paprikat
50 g rohelist paprikat
50 g sibulat
50 g Hiina kapsast
10 g rohelist sibulat
5 g seesamiseemneid
soola
pipart
maitse järgi vürtsköömneid



Lambamaks puhastada kelmetest ja lõigata ribadeks. Aedviljad lõigata ka ribadeks.
Kuumal pannil praadida kiiresti lambamaks, lisada aedviljad, maitsestada ning praadida 4-5 min.
Serveerida taldrikul, puistata peale seesamiseemneid ja hakitud rohelist sibulat.
Keskmine hinne:
Sinu hinne: