Suitsulõhesalat

Autor: Riho Heinmets
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 29.02.2012 14:52

Suitsulõhesalat

Rukolasalat külmsuitsulõhe, soojade kartulite, fenkoli ja koorese murulaugu-sinepikastmega 4le

* Mandelkartul, koorega keedetud 120g

* Rukkola salat 70g

* Fenkol, õhukeseks viilutatud 50g

* Punane redis, õhukeseks viilutatud 50g

* Värske kurk, lindid50g

* Hakitud murulauk 5g

* Külmsuitsulõhe, fileeritud 120g

* Majadressing 20g

* Murulaugu dressing 10g

* Vutimuna 4tk

 

Murulaugu dressing

* 500ml maitsestamata jogurtit

* 50g värsket murulauku

* Sool, pipar

Blendreda kõik kokku ja maitsesta soola, pipraga. Kasuta salati maitsestamiseks


Majadressing

* 20g terasinepit

* 1spl valge veini äädikat

* 100ml oliivõli

Sega omavahel sinep ja valge veini äädikas. Suuremas kausis pidevalt segades lisa vähehaaval õli.

Keskmine hinne:
Sinu hinne: