Aasiapärane pardisalat

Autor: Orm Oja
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 01.10.2012 11:24

pardi marineerimiseks

1-2 sööjale
150g pardi rinnafileed
1-2tl hiina viie vürtsi segu
1 küüs küüslauku
pöidla suurune jupp värsket ingveri
soola js pipart vastavalt maitsele

salatile

130g riisi või munanuudleid
1 keskmine kurk
peotäis värsket münti ja koriandrit
pool peotäit puhastatud granaatõuna
1 värske chilli ( seemnetest puhastatud )

salatile dressinguks/kastmeks

1 laimi mahl ja koored
veerand klaasi oliiviõli
demerara suhkrut

Keskmine hinne:
Sinu hinne: