Sibula-kruubisupp veiselihaga

Autor: Joel Ostrat
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 28.03.2012 12:06

Vaja on:
 
veise abalõikeid
sibulat
porgandit
küüslauku
puljongikuubikut või fondi
valget veini
loorberpiprateri
vett
kruupe
 
Valmistamine:
 
Pese kruubid korralikult. Keeda kruubid valmis kõigest muust eraldi. Küpseta abalõiked pannil või ahjus oliivõli ja pipraga.
 
Lase potis või sulama ja siis kuumuta aedviljad. Lisa vein ja maitseained. Kuumuta veel ja lisa lõpuks vett ja puljong.
 
Serveerida võid kõike eraldi või siis sega eelnevalt veel kruup, supp, liha omavahel.
 
Naudi.
Keskmine hinne:
Sinu hinne: