Tom Kha Gai

Autor: Wend
Allikas: Köögikodanikud | Avaldatud: 16.12.2011 17:08

1 portsjon

1-1½ kulpi head puljongit
Väike peotäis sibulat
1 tükeldatud sidrunheinavars
3 viilu galangali
3 laimilehte
½ spl tom yam pastat
Väike peotäis praetud kanafileed või krevette või lõhefileetükke
Väike peotäis viilutatud šampinjone
1 tl kalakastet
2 kirsstomatit
u. kulbitäis kookospiima
½ tl soola
2 tl suhkrut


Järjekord pannil:

Puljong

Sibul

Sidrungein, laimilehed ja galangal

Tom yam pasta

Kana

Šampinjonid

Kalakaste

Kookospiim

ja maitsestamine

Keskmine hinne:
Sinu hinne: