Kreemjas rohelise spargli supp, kitsejuustuvaht, maasika salsa

Autor: Rudolf Visnapuu
Allikas: Terevisioon | Avaldatud: 19.04.2012 12:02

2 portsjonit

 

400g rohelist sparglit

1 keskmine sibul

1 spl võid

200g kanapuljongit

300g kohvikoort

1tl sidruni mahla (maitse järgi)

Soola ja pipart maitse järgi

 

Kitsejuustuvaht

1spl pehmet kitsejuustu

200g maitsestamata jogurtit

1 spl vahukoort

 

Maasika salsa

50g värskeid maasikaid

1/3 värsket keskmist chilli kauna

1tl sidruni mahla

Keskmine hinne:
Sinu hinne: